Crostata salata senza glutine

Preparazione

15-30 mins

Total

30 MIN

Servings

1 Porzioni

Crostata salata senza glutine


Ingredienti

  • 125

    g

    Burro

  • 1

    Uovo

  • 20

    g

    Zucchero

  • 10

    g

    Olio extravergine di oliva

  • 15

    g

    Latte (1 cucchiaio)

  • 15

    g

    Acqua

  • 3-5

    g

    Sale (una presa)

  • 300

    g

    Farina per pane e paste lievitate


Preparazione

  1. Passo 1

    Portate tutti gli ingredienti a temperatura ambiente.

  2. Passo 2

    In una terrina, setacciate la Farina senza glutine BiAglut, formate un incavo al centro del cumulo e mettetevi l'uovo, lo zucchero, il burro, l'olio, il latte., l'acqua e il sale.

  3. Passo 3

    Lavorate fino ad ottenere un impasto senza glutine omogeneo e delicato.