Prép
0-15 min
Cuisson
25 MIN
Calories
180
Ingrédients
3
oignons verts, hachés finement, divisés
3 c. à soupe
de coriandre fraîche hachée finement, divisées
2 c. à soupe
de jus de lime frais
1 c. à thé
de assaisonnement au chili
1/2 c. à thé
de cumin moulu
1-1/2 tasses
de maïs surgelé, décongelé
1/2 tasse
de fromage féta émietté avec origan, tomates séchées et poivre concassé, divisée
4 petit
tortillas, chacune coupée en 8 quartiers
1 c. à soupe
d'huile d’olive
- trait
de poivre noir moulu
Préparation
Étape 1
Mélanger la vinaigrette, la moitié des oignons verts, 2 c. à soupe de la coriandre, le jus de lime, le chili en poudre et le cumin dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Ajouter le maïs et la moitié du fromage; bien mélanger. Transvider le mélange dans un bol de service; garnir du reste du fromage, des oignons et de la coriandre. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Étape 2
Chauffer le four à 400 °F. Tapisser de papier sulfurisé une plaque à pâtisserie à rebords. Remuer ensemble les quartiers de tortillas, l'huile et le poivre dans un bol moyen. Étaler sur la plaque à pâtisserie préparée.
Étape 3
Cuire de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes et légèrement dorées. Laisser refroidir complètement.
Étape 4
Accompagner la trempette au maïs des croustilles tortillas.