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Super nachos à la vinaigrette César aux chipotles

Prép

15-30 mins

Total

30 MIN

Servings

16 Portions

La vinaigrette César aux chipotles donne à ces super nachos un délicieux goût de fumée.

Ingrédients

  • 1/2

    lb

    (225 g) de bœuf haché extramaigre très maigre

  • 1

    gousse

    d'ail, hachée finement

  • 2

    c. à thé

    de assaisonnement au chili

  • 1/2

    c. à thé

    d'origan séché et 1/2 c. à thé de cumin

  • 1/4

    c. à thé

    de poivre noir

  • 1/2

    tasse

    de salsa

  • 1

    paquet

    (380 g) de croustilles tortillas

  • 2

    tasses

    de fromage Tex Mex râpé CRACKER BARREL

  • 1/3

    tasse

    de miettes de bacon véritable OSCAR MAYER

  • 1/4

    tasse

    d'olives noires tranchées

  • 1

    piment jalapeno, épépiné, haché finement

  • 1/2

    tasse

    de tomates hachées finement

  • 2

    oignons verts, hachés finement

  • 1/2

    tasse

    de vinaigrette César aux chipotles Renée’s

Préparation

  1. Étape 1

    Cuire le bœuf haché, l'ail et les assaisonnements secs dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif 10 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en remuant de temps à autre. Incorporer la salsa; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant de temps à autre.

  2. Étape 2

    Chauffer le gril du four. Étaler les croustilles tortillas sur une grande plaque à pâtisserie à rebords; garnir du mélange de viande, du fromage, des miettes de bacon, des olives et du piment jalapeno.

  3. Étape 3

    Griller, à 6 po de la source de chaleur, de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Garnir du reste des ingrédients.

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