Prép
15-30 mins
Cuisson
15 MIN
Calories
250
Ingrédients
1/2 lb
(225 g) de bœuf haché extramaigre très maigre
1 gousse
d'ail, hachée finement
2 c. à thé
de assaisonnement au chili
1/2 c. à thé
d'origan séché et 1/2 c. à thé de cumin
1/4 c. à thé
de poivre noir
1/2 tasse
de salsa
1 paquet
(380 g) de croustilles tortillas
2 tasses
de fromage Tex Mex râpé CRACKER BARREL
1/4 tasse
d'olives noires tranchées
1
piment jalapeno, épépiné, haché finement
1/2 tasse
de tomates hachées finement
2
oignons verts, hachés finement
1/2 tasse
de vinaigrette César aux chipotles Renée’s
Préparation
Étape 1
Cuire le bœuf haché, l'ail et les assaisonnements secs dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif 10 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en remuant de temps à autre. Incorporer la salsa; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant de temps à autre.
Étape 2
Chauffer le gril du four. Étaler les croustilles tortillas sur une grande plaque à pâtisserie à rebords; garnir du mélange de viande, du fromage, des miettes de bacon, des olives et du piment jalapeno.
Étape 3
Griller, à 6 po de la source de chaleur, de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Garnir du reste des ingrédients.