Recettes

Salade de pâtes aux tomates et aux herbes

6 Portions

40 MIN

Prép

20 min

Cuisson

20 MIN

Ingrédients

2-½ tasses

de pâtes rotini, non cuites

 tasse

de vinaigrette féta et origan Kraft

 tasse

de tartinade Miracle Whip originale

2 c. à soupe

d’aneth frais haché

1 tasse

de mini-concombres tranchés

2 tasses

de tomates cerises, coupées en deux

½ tasse

d’oignons rouges émincés

½ tasse

d’olives Kalamata dénoyautées

Préparation

Étape 1

Cuire les pâtes dans une grande casserole comme indiqué sur l’emballage, en omettant le sel; égoutter. Rincer à l’eau froide; bien égoutter.

Étape 2

Placer les pâtes dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette, la Miracle Whip et l’aneth.

Étape 3

Ajouter les concombres, les tomates, les oignons rouges et les olives; mélanger légèrement.

Étape 4

À faire d’avance: Réserver ½ tasse du liquide des pâtes avant de les égoutter; laisser reposer. Suivre les 2 premières étapes comme indiqué. Couvrir et réfrigérer la salade et le liquide des pâtes réservé jusqu’à 1 jour. Ajouter les légumes, les olives et une quantité suffisante du liquide de cuisson réservé pour détendre la salade jusqu’à la consistance désirée avant de servir.