Prép
0-15 min
Cuisson
1 HR 30 MIN
Calories
260
Ingrédients
5
grosses pommes de terre pour le four (3 1/2 lb ou 1,6 kg)
1 tasse
de crème sure
2 c. à thé
de poivre noir concassé et 2 c. à thé de poudre d’ail
1/2 tasse
plus 2 c. à soupe de vinaigrette CAMPAGNE KRAFT, divisées
8 tranches
de bacon bien cuit, divisées
2
oignons verts, tranchés, divisés
1 tasse
de fromage cheddar râpé
Préparation
Étape 1
Piquer les pommes de terre à plusieurs endroits avec une fourchette. Cuire, à intensité ÉLEVÉE, de 16 à 18 min ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres, en les retournant et en les faisant pivoter aux 6 min. Laisser refroidir légèrement.
Étape 2
Chauffer le four à 375 °F. Couper les pommes de terre en deux sur la longueur; évider le centre dans un grand bol, de façon à obtenir des coquilles de 1/4 po d’épaisseur.
Étape 3
Mélanger la crème sure, les assaisonnements secs et 1/2 t de la vinaigrette jusqu’à homogénéité. Ajouter à la chair des pommes de terre; bien mélanger.
Étape 4
Mettre dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson.
Étape 5
Hacher 6 des tranches de bacon. Ajouter au mélange de pommes de terre en même temps que le fromage Velveeta et la moitié des oignons verts; mélanger légèrement.
Étape 6
Couper 9 des coquilles de pommes de terre en deux sur la largeur; disposer, côté pelure vers le haut, sur le mélange de pommes de terre dans le plat allant au four. Badigeonner du reste de la vinaigrette. Jeter le reste des coquilles.
Étape 7
Cuire 20 min. Parsemer les pelures de pommes de terre du cheddar; cuire 5 min ou jusqu’à ce que le fromage fonde. Hacher le reste des tranches de bacon; parsemer la casserole du bacon et du reste des oignons verts.