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Mini-sandwichs au poulet BBQ croustillant

Prép

0-15 mins

Total

35 MIN

Servings

4 Portions

Ingrédients

  • 1

    lb

    de poitrines de poulet désossées sans la peau, coupée en 8 lanières

  • ¼

    tasse

    de vinaigrette Campagne Kraft

  • 2

    c. à soupe

    d’amidon de maïs

  • ½

    c. à thé

    de sel d'ail

  • ⅔

    tasse

    de chapelures assaisonnées

  • 8

    petits pains à burgers, ouverts et grillés

  • ¼

    tasse

    de l’Aïoli à l‘ail Heinz

  • ½

    tasse

    de jeunes pousses de roquette ou de la laitue râpée

  • 8

    cornichons à l’aneth, tranché

  • ¼

    tasse

    de la sauce barbecue Bull’s-Eye Bold Originale

Préparation

  1. Étape 1

    Chauffer la friteuse à air chaud à 400 °F. Mélanger le poulet avec la vinaigrette, l’amidon de maïs et le sel d’ail jusqu’à ce qu’il soit uniformément enrobé. Enrober chaque morceau de chapelure.

  2. Étape 2

    Vaporiser le panier de la friteuse d’un enduit à cuisson. Disposer les morceaux de poulet en une seule couche dans le panier préparé, puis placer le panier dans la friteuse à air chaud. Cuir pendant 15 minutes, en tournant après 8 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F), croustillant et doré.

  3. Étape 3

    Entre-temps, étaler l’aïoli sur les côtés coupés des moitiés inférieures des petits pains. Garnir de laitue, de cornichons et de morceaux de poulet; arroser de sauce BBQ. Recouvrir avec les autres moitiés de petits pains.

  4. Étape 4

    Conseil: Servir avec une salade verte ou une salade de chou mélangée avec votre vinaigrette Kraft préférée.

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