Prép
0-15 min
Cuisson
35 MIN
Ingrédients
4
maïs, épluchés
¼ tasse
de tartinade Miracle Whip originale
¼ tasse
coriandre fraîche hachée, divisée
1 c. à soupe
de jus de lime
¼ c. à thé
zeste de lime
2 tbsps
vinaigrette Italienne piquante Kraft
½ c. à thé
poudre chili ancho
Préparation
Étape 1
Chauffer le barbecue à feu moyen.
Étape 2
Placer le maïs dans une grande casserole ou un bol d’eau froide; faire tremper pendant 10 minutes. Entretemps, mélanger la Miracle Whip, 2 c. à soupe de coriandre, le jus de lime et le zeste jusqu’à l’homogénéité.
Étape 3
Égoutter le maïs. Griller pendant 20 minutes en tournant de temps en temps, jusqu’à ce que le maïs soit tendre, en le badigeonnant de vinaigrette pendant les 2 dernières minutes de cuisson.
Étape 4
Transférer le maïs dans une assiette. Arroser du mélange Miracle Whip; saupoudrer de poudre de chili et du reste de coriandre.
Étape 5
Conseil: Pour une jolie présentation, éplucher les feuilles de chaque épi de maïs en les laissant attachées à la base. Retirer et jeter la soie; rassembler les épis à la base et les attacher avec une ficelle pour les fixer.
Étape 6
Conseil: Servez-vous une foule? Cette recette est très facilement doublée ou même triplée pour un grand événement.