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Frites à la friteuse à air chaud avec trempette crémeuse à l'ail et au BBQ

Prép

0-15 mins

Total

30 MIN

Servings

4 Portions

Ingrédients

  • 1-½

    lb

    de pommes de terre à chair jaune, nettoyées et coupées en lanières de 1/2 pouce d’épaisseur

  • 1

    c. à soupe

    olive oil

  • ½

    c. à thé

    de sel d'ail

  • ¼

    tasse

    de l’Aïoli à l‘ail Heinz

  • ¼

    tasse

    de sauce barbecue Diana Côtes et poulet

Préparation

  1. Étape 1

    Chauffer la friteuse à 400 °F. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l’huile et le sel à l’ail pour les enrober uniformément.

  2. Étape 2

    Vaporiser le panier de la friteuse d’un enduit à cuisson. Mettre les pommes de terre dans le panier préparé, puis le panier dans la friteuse. Cuire de 20 à 22 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et uniformément dorées, en secouant doucement le panier une ou deux fois pendant la cuisson.

  3. Étape 3

    Entre-temps, mélanger l’aïoli et la sauce barbecue. Servir avec les frites.

  4. Étape 4

    Variation : Trempette de BBQ piquante : Remplacer l’aïoli par ¼ tasse de ketchup aux tomates piquant et épicé Heinz. Sauce Campagne au chipotle : Remplacer l’aïoli et la sauce barbecue par ¼ de tasse de ketchup aux tomates Heinz et de vinaigrette Campagne Kraft. Incorporer ½ c. à thé de sauce piquante chipotle PC. Trempette à la moutarde BBQ sucrée : Remplacer l’aïoli et la sauce barbecue par ¼ tasse de sauce barbecue Bull’s-Eye Bold Original et de sauce Miracle Whip. Incorporer 1 c. à thé de la moutarde de Dijon Heinz.

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