Prép
0-15 min
Cuisson
28 MIN
Calories
230
Ingrédients
1/4 tasse
de vinaigrette à l’huile d’olive extra vierge Balsamique vieilli KRAFT
1 c. à soupe
de raifort
2 c. à thé
1 c. à thé
de poivre noir concassé
4
(675 g) de tiges d’asperges fraîches, parées
1-1/2 lb
d'eau
1/4 tasse
d'eau
Préparation
Étape 1
Mélanger la vinaigrette, la moutarde, la sauce Worcestershire et le poivre dans un plat peu profond. Ajouter les biftecks; retourner pour bien enrober. Laisser reposer 15 min pour mariner, en retournant la viande de temps à autre. Retirer les biftecks de la marinade; jeter la marinade. Déposer les biftecks sur la grille d'une lèchefrite.
Étape 2
Faire griller, à 6 po de la source de chaleur, 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à point (160 ºF). Laisser reposer 5 min avant de couper en tranches fines, contre le grain.
Étape 3
Entre-temps, mettre les asperges dans un plat micro-ondable. Ajouter l'eau. Chauffer à intensité ÉLEVÉE de 4 à 5 min ou jusqu'à ce que les asperges soient à peine tendres.