César crémeux au chou frisé avec maïs et patates douces frits à l’air chaud
Prép
5 MIN (hacher)
Total
25 MIN
Portions
2 Portions
Cette salade César crémeuse au chou kale, maïs et patates douces cuits à l'air chaud est un plat délicieux et nutritif qui allie la saveur terreuse du chou kale à la douceur des légumes cuits à l'air chaud. Les patates douces et le maïs sont rôtis à l'air chaud jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, apportant un croquant irrésistible à chaque bouchée. Nappée de sauce César crémeuse Kraft et garnie, si vous le souhaitez, de crevettes et de parmesan râpé, cette recette offre un équilibre parfait de textures et de saveurs. C'est un plat rapide et facile à préparer, qui peut être servi en plat principal ou en accompagnement, et qui ne prend que 25 minutes de la préparation à la dégustation.
Ingrédients
1/4
tasse
2
tasses
de jeunes pousses de chou frisé
1/2
tasse
de maïs surgelé, décongelé et égoutté
1
tasse
de patate douce, pelée et coupée en cubes
2
tbsps
soupe d’huile végétale (pour rôtir)
1
tasse
de crevettes surgelées cuites (facultatif)
-
Parmesan râpé (comme garniture)
Kraft Salad Dressing
Vinaigrette César crémeuse
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélanger les patates douces avec 1 ½ c. à soupe d’huile végétale. Faire frire à l’air chaud à 400 °F pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Retirer du panier de la friteuse à air et laisser refroidir sur une assiette.
Étape 2
Décongeler rapidement le maïs en le plongeant dans un bol d’eau pendant quelques minutes. Éponger et mélanger le maïs avec le reste de l’huile et faire frire à l’air libre à 400 °F pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 3
Dans un bol, combiner tous les ingrédients et mélanger avec la vinaigrette Kraft César crémeux.
Étape 4
(Facultatif) Garnir de crevettes cuites.
Conseils :
Utiliser du maïs frais local si possible : rôtir et retirer les grains de l’épi.
Le maïs en conserve (égoutté) peut remplacer le maïs surgelé.
