Enchilada en pâté facile
Prép
15-30 MINS
Total
50 MIN
Portions
6 Portions
Des enchiladas, ça vous dit? Pour un plat mexicain festif, disposez en couches successives des tortillas, du bœuf haché, de la salsa, du maïs, des haricots noirs et du fromage.
Ingrédients
1
lb
(450 g) de bœuf haché extramaigre très maigre
1
oignon, haché
1-1/2
tasses
de salsa
1
c. à soupe
(environ 1/4 d'un paquet de 35 g) d'assaisonnement à tacos
1
tasse
de maïs surgelé à gros morceaux
1
tasse
de haricots noirs rincés
3
gros
tortillas
1-1/2
tasses
de fromage Cheddar marbré râpé Kraft
Préparation
Étape 1
Chauffer le four à 400 °F.
Étape 2
Faire revenir la viande et l'oignon dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter la salsa, l'assaisonnement à tacos, le maïs et les haricots; bien mélanger. Couvrir; laisser mijoter 5 min. Retirer du feu.
Étape 3
Mettre 1 tortilla dans un moule à tarte profond d'un diamètre de 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson; garnir de couches du 1/3 du mélange de viande et du 1/3 du fromage. Répéter toutes les couches deux fois; couvrir de papier d'aluminium vaporisé d'un enduit à cuisson.
Étape 4
Cuire 30 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en découvrant le plat 5 min avant la fin de la cuisson. Laisser reposer 5 min avant de couper et de servir.
