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Lasagne classique

Prép

30-60 mins

Total

1 HR 30 MIN

Servings

12 Portions

Lasagne classique

Ingrédients

  • 1

    lb

    (450 g) de bœuf haché extramaigre très maigre

  • 1

    oignon, haché

  • 4

    gousses

    d'ail, hachées

  • 1

    pot

    (720 ml) de purée de tomate (passata)

  • 1/2

    tasse

    de basilic frais, haché

  • 1

    tasse

    d'eau

  • 1

    récipient

    (475 g) de fromage ricotta léger

  • 1/4

    tasse

    de fromage 100 % Parmesan râpé Kraft

  • 1

    œuf, battu

  • 2-1/2

    tasses

    de fromage mozzarella râpé

  • 8

    lasagne réfrigérée, retaillées pour loger dans le plat

Préparation

  1. Étape 1

    Chauffer le four à 350 °F.

  2. Étape 2

    Faire rissoler la viande dans une grande poêle à feu mi-vif. Ajouter les oignons et l'ail; cuire en remuant de 5 à 7 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres. Incorporer la purée de tomate et le basilic; amener au point d'ébullition. Laisser mijoter à feu mi-doux pendant 10 minutes, en remuant de temps à autre. Incorporer l'eau.

  3. Étape 3

    Mélanger le ricotta, le parmesan et l'œuf jusqu'à homogénéité. Réserver 1/2 tasse de mozzarella.

  4. Étape 4

    Étaler 1 tasse de la sauce à la viande dans un plat à cuisson de 13 x 9 po; garnir d'une couche de 2 nouilles et de 1/3 chacun du mélange de ricotta, du reste de la sauce à la viande et du mozzarella. Répéter l'opération deux fois. Garnir du reste des nouilles et de la sauce à la viande; couvrir.

  5. Étape 5

    Cuire 35 minutes. Garnir du mozzarella réservé, puis cuire à découvert 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Laisser reposer 10 minutes avant de découper les parts et de servir.

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