Pomidory zapiekane z mięsem mielonym oraz mozarellą

Instrukcje

1. Krok 1

   Nagrzej piekarnik do 200°C. Pomidory przetnij w poprzek na pół, wydrąż i pozostaw do osuszenia.

2. Krok 2

   Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę i podsmaż delikatnie na oliwie. Gdy cebula zmięknie, dodaj mięso oraz posiekany czosnek. Dopraw koncentratem, oregano, solą i pieprzem.

3. Krok 3

   Gotowe, wydrążone pomidory napełnij farszem. Zapiekaj ok. 10 minut, następnie na każdej porcji ułóż plaster mozzarelli oraz pesto i piecz jeszcze chwilę, aż do delikatnego rozpuszczenia.