Ingrediënten
3
Eieren
50 g
Dopertwen, diepvries
1 klein
Ui, gesnipperd
2 el
Geraspte belegen kaas
1 pakje
Bladerdeeg
-
Zout en peper naar smaak
3 takjes
Platte peterselie, fijngehakt
125 g
Kant en klare Wijko satésaus
-
Extra nodig: mini muffinbakplaat
Instructies
Stap 1
Verwarm de oven voor op 180°
Stap 2
Vet de muffinbakplaat in met boter.
Stap 3
Meng met een vork in een kom de eieren, dopertwen, ui, kaas, zout.
Stap 4
Snijd vierkanten stukken van 7 x 7 cm uit het bladerdeeg en leg ze in de ingevette muffinvormpjes.
Stap 5
Lepel het mengsel in de vormpjes.
Stap 6
Bak in de oven gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Stap 7
Terwijl je staat te wachten op de mini quiches, de satésaus warm maken volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Stap 8
Serveer de miniquiches op een schaal met een bakje satésaus en bestrooi de fijngehakte peterselie over de miniquiches.