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Salade de tomates séchées au four

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2 Portions

Tomates, mozzarella, basilic et vinaigrette et marinade Tomates séchées au soleil Pure J.L. KRAFT : c’est un mélange fait au four. Servis en accompagnement ou en plat principal, les tomates cerises et le basilic apportent à ce plat une fraîcheur qui se marie à merveille avec la richesse de la mozzarella. Arroser le bord de l’assiette d’un peu de vinaigrette pour préserver cette saveur.

Ingrédients

  • 1/2

    tasse

    vinaigrette et marinade aux tomates séchées au soleil Pure J.L. KRAFT

  • 4

    tasses

    tomates cerises

  • 2

    c. à soupe

    persil haché

  • 1

    boule de mozzarella de 226g

  • -

    huile d’olive

  • -

    feuilles de basilic

  • -

    glace balsamique

Préparation

  1. Étape 1

    Préchauffer le four à 400 °F.

  2. Étape 2

    Trancher les tomates cerises en deux, placer dans un bol et mélanger délicatement avec l’huile d’olive, le persil, le sel et le poivre noir concassé.

  3. Étape 3

    Étaler sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faire griller pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à se rider. Laisser refroidir avant de transférer dans un bol de service.

  4. Étape 4

    Déchirer la mozzarella à la taille souhaitée et l’associer aux tomates séchées au four. Garnir de quelques feuilles de basilic et terminer par un filet de vinaigrette et marinade Tomates séchées au soleil et de glaçage balsamique.

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