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Pain plat au poulet thaï à partager

Prép

0-15 mins

Total

20 MIN

Servings

6 Portions

Oubliez la pizza traditionnelle : essayez plutôt ce plat à la thaïlandaise. Garni de poivron rouge, de poulet, de mozzarella et d'une sauce crémeuse ...

Ingrédients

  • 1/2

    tasse

    de beurre d’arachide crémeux KRAFT

  • 1/2

    tasse

    de lait de coco

  • 1

    c. à soupe

    de sauce soya à teneur réduite en sodium

  • 1

    c. à soupe

    de sauce Sriracha (sauce piquante au piment)

  • 1

    gousse

    d'ail, hachée finement

  • 1

    paquet

    (300 g) de pain plat

  • 1-1/2

    tasses

    de poulet cuit haché

  • 1/4

    tasse

    de lanières de poivrons rouges rôtis

  • 1

    tasse

    de fromage Mozzarella partiellement écrémé râpé CRACKER BARREL

  • 2

    c. à soupe

    de coriandre fraîche hachée

Préparation

  1. Étape 1

    Chauffer le four à 400 °F.

  2. Étape 2

    Cuire le beurre d'arachide, le lait de noix de coco, la sauce soya, la sauce sriracha et l'ail dans une casserole à feu doux 3 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en remuant souvent.

  3. Étape 3

    Étaler 1/4 t de la sauce aux arachides sur le pain; garnir du poulet, du poivron et du mozzarella. Mettre directement sur la grille du four.

  4. Étape 4

    Cuire de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le mozzarella fonde et que le pourtour de la croûte soit doré. Arroser du reste de la sauce; parsemer de la coriandre.

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