Barres crémeuses au beurre d’arachide

Préparation

1. Étape 1

   Chauffer le four à 350 °F.

2. Étape 2

   Tapisser de papier d’aluminium un moule carré de 8 po, en laissant dépasser le papier des côtés; vaporiser d’un enduit à cuisson. Mélanger la chapelure de biscuits graham et le beurre; presser le mélange dans le moule préparé.

3. Étape 3

   Cuire 10 min; laisser refroidir.

4. Étape 4

   Chauffer le beurre d’arachide et 4 oz du chocolat blanc dans un bol moyen allant au micro-ondes, à intensité MOYENNE, 2 1/2 min ou jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement, en remuant après chaque minute. Ajouter la crème de guimauve; bien mélanger. Étaler délicatement sur la croûte.

5. Étape 5

   Mettre le chocolat mi-sucré et le reste du chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer à intensité MOYENNE de 2 à 2 1/2 min ou jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène, en remuant après 1 min. Étaler sur la couche de beurre d’arachide.

6. Étape 6

   Réfrigérer 1 h.