Bouchées au beurre d'arachide et au gingembre
By Kraft Peanut Butter Kitchen
Prép
0-15 mins
Total
40 MIN
Portions
10 Portions
Goûtez à ces bouchées faites de beurre d'arachide et de deux types de gingembre : des miettes de biscuits au gingembre et du gingembre cristallisé. Une recette qui plaira aux amateurs de gingembre.
Ingrédients
1/2
tasse
1/4
tasse
de miel
1
tasse
de gros flocons d’avoine
1/2
tasse
de gingembre cristallisé haché finement
2
c. à soupe
finely chopped crystallized ginger
Beurre d’arachide crémeux
Préparation
Étape 1
Place 6 eggs in medium saucepan. Add enough cold water to cover eggs by at least 1 inch. Add 1/2 tsp. baking soda; stir gently until dissolved. Bring water to boil. Cover pan with lid. Remove from heat. Let stand 15 min. Use slotted spoon to transfer eggs to bowl of ice water. Let stand 15 min. or until eggs are completely cooled, changing water when necessary to keep it cold. Peel eggs, then cut lengthwise in half. Place egg yolks in medium bowl; mash with fork or potato masher. Chop enough chives to measure 2 Tbsp. Add 1 Tbsp. chives to egg yolks along with 1/3 cup KRAFT Real Mayo, 1 tsp. GREY POUPON Dijon Mustard, 2 tsp. lemon zest and 1 tsp. lemon juice; mix well. Spoon into egg whites. Sprinkle with remaining chives.
Étape 2
RÉFRIGÉRER 30 min.
Étape 3
FAÇONNER la pâte en 20 boules de 1 po, en utilisant environ 2 c. à soupe de la préparation pour chacune.
