Crêpes moelleuses au babeurre
By Kraft Peanut Butter Kitchen
Prép
30-60 mins
Total
40 MIN
Portions
8 Portions
Du beurre d'arachide et des bananes au petit déjeuner! Essayez ce mariage populaire sur ces crêpes moelleuses et arrosez le tout de sirop d'érable pour bien commencer la journée.
Ingrédients
2
tasses
de farine
1/4
tasse
de sucre
2
c. à thé
de poudre à pâte MAGIC
1
c. à thé
de bicarbonate de soude
1/2
c. à thé
de sel
2
œuf
2
tasses
de babeurre
1/4
tasse
d'huile
1/2
tasse
de beurre d’arachide fouetté Kraft
2
bananes, finement tranchées
1/2
tasse
de sirop d’érable
Préparation
Étape 1
Pâte :
Étape 2
Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un grand bol au fouet jusqu'à homogénéité. Fouetter les œufs, le babeurre et l'huile dans un bol à part jusqu'à homogénéité. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs et remuer juste assez pour mélanger. (Ne pas trop mélanger. La pâte peut encore contenir quelques grumeaux.)
Étape 3
Faire chauffer une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Verser la pâte dans la poêle en calculant 1/3 de tasse par crêpe. Faire cuire chaque crêpe de 2 à 3 min, jusqu'à ce que des bulles commencent à se former à la surface et que l'autre face soit dorée. Retourner la crêpe et la faire cuire de 1 à 2 min de plus, jusqu'à ce qu'elle soit dorée de l'autre côté.
Étape 4
Garnitures :
Étape 5
Déposer 2 crêpes dans chaque assiette, puis les garnir.
