Prép
15-30 mins
Cuisson
35 MIN
Calories
420
Ingrédients
1-1/2 tasses
2-1/4 tasses
de cassonade tassée
2-1/2 c. à thé
de vanille, divisée
3
œufs
2 tasses
de farine
2 c. à thé
de bicarbonate de soude
1/2 c. à thé
de sel
1 tasse
d'eau bouillante
1/4 tasse
de beurre
3-1/2 tasses
de sucre à glacer
1/2 tasse
de lait
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Faire fondre 6 oz de chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage; laisser refroidir. Entre-temps, battre au mélangeur la tartinade Miracle Whip, la cassonade et 1 1/2 c. à thé de vanille dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs et le chocolat fondu; bien mélanger. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter à la préparation au chocolat en alternant avec l'eau bouillante et en remuant bien après chaque ajout.
Étape 3
Verser dans 2 moules à gâteau ronds de 9 pouces tapissés de papier sulfurisé. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sans démouler pendant 10 minutes. Démouler; laisser complètement refroidir sur une grille.
Étape 4
Entre-temps, cuire le chocolat restants et le beurre au micro-ondes dans un grand bol conçu pour cet usage, à intensité MOYENNE de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Laisser refroidir. Ajouter le sucre à glacer, le lait et le reste de la vanille; battre au mélangeur jusqu'à homogénéité. Réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit facile à étaler.
Étape 5
Mettre le premier étage du gâteau sur une assiette et le recouvrir d'une partie du glaçage au chocolat. Déposer le deuxième étage par-dessus, puis glacer entièrement le gâteau.