Recettes

Gâteau au chocolat fondant MIRACLE WHIP

18 Servings

Dessert

55 MIN

Prép

15-30 mins

Cuisson

35 MIN

Calories

420

Ingrédients

2-1/4  tasses

de cassonade tassée

2-1/2  c. à thé

de vanille, divisée

3 

œufs

2 tasses

de farine

2  c. à thé

de bicarbonate de soude

1/2  c. à thé

de sel

1  tasse

d'eau bouillante

1/4 tasse

de beurre

3-1/2 tasses

de sucre à glacer

1/2 tasse

de lait

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 350 °F.

Étape 2

Faire fondre 6 oz de chocolat selon le mode d'emploi sur l'emballage; laisser refroidir. Entre-temps, battre au mélangeur la tartinade Miracle Whip, la cassonade et 1 1/2 c. à thé de vanille dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter les œufs et le chocolat fondu; bien mélanger. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter à la préparation au chocolat en alternant avec l'eau bouillante et en remuant bien après chaque ajout.

Étape 3

Verser dans 2 moules à gâteau ronds de 9 pouces tapissés de papier sulfurisé. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir sans démouler pendant 10 minutes. Démouler; laisser complètement refroidir sur une grille.

Étape 4

Entre-temps, cuire le chocolat restants et le beurre au micro-ondes dans un grand bol conçu pour cet usage, à intensité MOYENNE de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu. Laisser refroidir. Ajouter le sucre à glacer, le lait et le reste de la vanille; battre au mélangeur jusqu'à homogénéité. Réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit facile à étaler.

Étape 5

Mettre le premier étage du gâteau sur une assiette et le recouvrir d'une partie du glaçage au chocolat. Déposer le deuxième étage par-dessus, puis glacer entièrement le gâteau.