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Feta grillée à la grecque, oignon rouge, amandes, olives kalamata et persil, préparée avec de la vinaigrette Pure J.L. KRAFT Cucumber Greek Dressing & Marinade et servie avec des tranches de ciabatta grillées.

Feta grillée à la grecque

Total

30 min

Portions

6 Portions

Chaud, crémeux et absolument irrésistible, cette recette de feta chaude à la grecque est un rêve méditerranéen devenu réalité. La feta salée est parfaitement équilibrée par la vinaigrette et marinade grecque au concombre Pure J.L. KRAFT, tandis que l'oignon rouge, les amandes, les olives et le persil ajoutent des couches de texture et de saveur. Servir avec des tranches de ciabatta grillées pour un apéritif ou un repas léger délicieux.

Ingrédients

  • Vinaigrette et marinade grecque au concombre

    Pure JL Kraft

    Vinaigrette et marinade grecque au concombre

Préparation

  1. Étape 1

    Placer la grille dans le haut du four. Préchauffer le four à gril (broil).

  2. Étape 2

    Dans un bol, placer le bloc de feta et couvrir d’eau froide. Laisser tremper 10 minutes afin de le dessaler légèrement. Égoutter et bien éponger.

  3. Étape 3

    Dans un plat de cuisson ou une poêle en fonte légèrement huilée, déposer le bloc de feta. Arroser le fromage de 30 ml (2 c. à soupe) de la vinaigrette. Poivrer.

  4. Étape 4

    Cuire au four 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit légèrement doré. Retirer du four. Régler la température du four à 200 °C (400 °F).

  5. Étape 5

    Verser le reste de la vinaigrette autour du fromage. Répartir l’oignon, les amandes et les olives dans la vinaigrette. Poursuivre la cuisson au four 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit chaud et ramolli. Parsemer de persil et servir avec des croûtons de pain ciabatta.

    Note

    Pour servir en salade, déposez le fromage sur un lit de bébés épinards et arrosec de la vinaigrette chaude.

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