Brownies au caramel et aux noix

Chauffer le four à 350 °F.

Tapisser de papier d'aluminium un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Vaporiser d'un enduit à cuisson.Chauffer le chocolat non sucré et le beurre dans un grand bol micro-ondable, à intensité ÉLEVÉE, 2 min ou jusqu'à ce que le beurre fonde; remuer jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement et que le mélange soit homogène. Incorporer le sucre. Ajouter les œufs; bien mélanger. Incorporer la farine.

Verser la moitié de la pâte dans le moule. Cuire 25 min. Entre-temps, chauffer les caramels et la crème à fouetter dans un bol micro-ondable 2 min ou jusqu'à ce que les caramels fondent complètement et que le mélange soit homogène une fois remué.

Verser la sauce au caramel sur le gâteau. Parsemer de la moitié des noix et des bonbons au chocolat; verser le reste de la pâte à brownies sur le dessus. Parsemer du reste des noix et des bonbons.

Cuire 25 min ou jusqu'à ce que le dessus soit ferme au toucher. (Ne pas trop cuire.) Laisser refroidir complètement. Démouler le gâteau en utilisant les poignées de papier; découper et servir.