Recept på New York cheesesteak sub
Prep
0-15 mins
Total
0 MIN
Servings
4 Portioner
Ingredienser
- 2 - Flankstekar à 200g 
- 1 - tsk - Vitlökspulver 
- 1/2 - tsk - Sellerisalt 
- 1/2 - tsk - Oregano 
- - - Svartpeppar 
- 150 - g - Cheddarost 
- 4 - Lökar 
- - - Skivade jalapeños 
- - - Skivad saltgurka 
- - - Bull's Eye hickory brown sugar BBQ sauce 
- 4 - Subs (bröd) 
Instruktioner
- Steg 1 - Blanda alla kryddor. Om du har en favoritkrydda, tillsätt lite mer av den. 
- Steg 2 - Massera in blandningen i köttet och låt det ligga och dra en timme i rumstemperatur. 
- Steg 3 - Se till att grillkolen blir rykande het. Vi snackar 250°C. 
- Steg 4 - Pensla grillgallret med olja och grilla köttbitarna på båda sidor. 
- Steg 5 - Packa in dem bakplåtspapper och låt dem vila tills de har svalnat helt. Köttet kommer att suga upp en del av sin egen köttsaft och du får ett smakrikare kött. 
- Steg 6 - Skiva köttet tunt. På så vis stannar bitarna kvar i brödet. Glöm allt om tjafs det måste vara prydligt. Satsa på att få en bra blandning i varje tugga. 
- Steg 7 - Häll en skvätt olja i en stekpanna och stek löken tills den har mjuknat lite. Tillsätt köttet och stek det varmt. 
- Steg 8 - Tillsätt Bull's-Eye New York Steakhouse BBQ Sauce. Toppa med riven ost och låt den smälta. 
- Steg 9 - Fördela blandningen på fyra lättgrillade subs och toppa med pickles.