Barres de gâteau au fromage sans cuisson

Tapisser de papier d’aluminium un moule de 13 x 9 po, en laissant dépasser le papier des côtés. Mélanger la chapelure graham, le beurre et 2 c. à soupe du sucre; presser le mélange au fond du moule. Réfrigérer jusqu’à l’utilisation.

Faire fondre 6 oz du chocolat selon le mode d’emploi; laisser refroidir légèrement. Mélanger au batteur le fromage à la crème, 1/2 t du sucre et la vanille dans un grand bol jusqu’à homogénéité. Incorporer délicatement la garniture Cool Whip. Verser la moitié de la pâte dans un bol moyen; incorporer le chocolat fondu. Verser sur la croûte; garnir du reste de la pâte nature. Faire fondre le reste du chocolat; en arroser la pâte.

Réfrigérer 3 h ou jusqu’à fermeté. Démouler le dessert en utilisant les poignées de papier d’aluminium; découper en barres.