オムライス デミグラスソース

Prep

30 min

Servings

2人分

トマトケチャップ&デミグラスソースの2種のソース使いで、味の変化を楽しめるオムライスに。


材料

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    卵4個

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    ベーコン2枚(40g)

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    たまねぎ1/4個(50g)

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    ごはん300g

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    ハインツ ちょっとだけデミグラスソース1袋(70g)

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    ハインツトマトケチャップ大さじ3

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    塩小さじ1/4

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    こしょう適量

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    バター20g

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    サラダ油大さじ2

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    ベビーリーフ適量


Instructions

  1. Step 1

    ベーコンは1cm角に切り、たまねぎは粗みじん切りにする。

  2. Step 2

    ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうをふる。

  3. Step 3

    フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎをしんなりするまで中火で炒め、ベーコンを加えて炒める。

  4. Step 4

    ご飯、バター(10g)、トマトケチャップを加えて、ご飯をほぐしながら水分を飛ばすように炒めて塩、こしょうで味をととのえてボウルなどに移す。

  5. Step 5

    フライパンにバター(5g)を中火で熱し、卵の半量で薄焼き卵を作り、4の半量を包むように巻く。同様にもうひとつ作る。皿にデミグラスソースをしき、オムライスをのせ、ベビーリーフを添える。